京都河原町にあるホテル、宿泊施設。
京都観光にも優れた立地のGOOD NATURE HOTEL KYOTO。

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・プラスチックゴミ削減の観点から、歯ブラシ/ヘアブラシ/シェーバーは客室にご用意しておりません。

・施設内は全館禁煙となっており、喫煙所のご用意はございません。

レストラン

日付

時間

人数

朝食のご案内Breakfast

GOOD NATURE HOTEL KYOTOでは心と体がよろこぶ、
新鮮な食材を使った充実したメニューを朝食としてご用意しています。
朝食をよく噛んで食べると、“幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンが活性化されるので、
心の健康にも朝食は良い効果があります。
GOOD NATURE HOTEL KYOTO自慢の朝食は、新鮮な野菜や食材を使ったメニューで、栄養バランスも抜群。
美味しい朝食でエネルギーチャージをして、幸せな一日の始まりを。

選べる2つの朝食スタイル

  • ERUTANビュッフェスタイル

    オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニング。 野菜が軸となるメニュー構成となっており、日本の風土や文化を敬いながらその食材を際立たせるシンプルな調理技法でご提供します。一部ディナーメニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初のミシュラン一つ星を獲得した徳吉洋二シェフの監修です。

    店舗情報

    フロア 1F
    営業時間 【Breakfast】 7:00~10:00< L.O. 9:30>
    【Lunch】11:30~14:00 <L.O. 14:00>
    【Cafe】14:00~17:00 <L.O. 16:30>
    【Dinner】17:30~22:00
    <L.O. Food 21:00 / Drink 21:30>
    定休日 施設に準ずる
  • Hyssopプレートスタイル

    1日を通して野菜・ハーブ・漢方・ヴィーガン・花といった自然由来のイメージをふんだんに取り入れた料理や、オリジナルのハーブカクテルが楽しめます。木を基調とした落ち着いた店内、吹き抜けの風が気持ちいいテラス席でゆっくりお寛ぎいただけます。ヴィーガンメニューも充実しています。

    店舗情報

    フロア 4F
    営業時間 【Breakfast】8:00-11:00<L.O. 10:00>
    【Lunch】11:30-14:30<L.O.>
    【Light Lunch】14:30-17:00<L.O. 16:30>
    【Cafe】14:30-17:00
    【Dinner】17:30-21:00
    <L.O Food 20:00/Drink 20:30>
    定休日 施設に準ずる

ERUTAN

種類豊富な
ビュッフェスタイルで味わう、
“GOOD NATURE”なホテル朝食

ERUTANの朝食は、新鮮な食材で作られたお料理がたくさん並ぶビュッフェスタイル。好きなものを好きなだけ。
心がおどる美味しさも、カラダが喜ぶ栄養もしっかりチャージ。
“GOOD NATURE”な朝食を心ゆくまで味わい、心も体も満たされる一日の始まりを。

大人 3,000円(税込) / 小学生 1,500円(税込) /
幼児(未就学児) 無料

    ※お写真はすべてイメージです。

    有機野菜をはじめ、季節の野菜を
    ふんだんに使用したデリカテッセン

    隣接するGOOD NATURE MARKETから仕入れる有機野菜や、京都をはじめ様々な生産者から送られてくる新鮮な野菜を使用した、オリジナルのデリカテッセンは、全て店内で手作りで仕上げております。
    サラダやデリカテッセンは旬の野菜を使用するため、時期によってメニューが変わります。野菜本来の美味しさを味わうことも“GOOD NATURE”なライフスタイルのひとつです。

    美味しい切りたて生ハムを使用した、
    出来たてサンドイッチ

    京都に数台しかない、ベルケル社製の生ハムスライサーを使用。滑らかに薄くスライスした生ハムに、自家製のリコッタチーズや季節の野菜を挟んだサンドイッチをご用意しております。
    薄くスライスされた切りたての生ハムは、口に入れた瞬間に脂が溶け出し、芳醇な香りととろけるような舌触りが絶品です。

    もちもち食感と甘みを味わう、
    えんこう米を使用した炊きたてご飯

    ビュッフェで提供しているお米は、施設内の食品廃棄物をコンポスト(生ごみ処理機)で農業用肥料に生まれ変わらせ、その肥料を使って滋賀県で育て収穫した、サステナブルな「循環するお米」、えんこう米を使用しております。
    炊き立てのご飯に合う、和のおかずのコーナーも一部ご用意しています。

    木とグリーンを基調とした、落ち着いた店内

    オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングERUTAN。木とグリーンを基調とした落ち着いた店内は、広々とした心地よい空間です。
    ゆったりと過ごせるテーブル席や、お子様連れのご家族に嬉しいソファ席をご用意しています。

    お子様連れのお客様にも。
    キッズフレンドリーなサービスでおもてなし

    焼きたてのパンやフルーツなど、お子様に人気のメニューも豊富にご用意しています。テーブル席の他にお子様連れのお客様に嬉しいソファ席もあり、ベビーカーも入りやすいバリアフリーの店内。
    キッズチェアのご用意もしておりますので、お子様連れのお客様も安心。

ご予約・料金について

大人 3,000円(税込) / 小学生 1,500円(税込) /
幼児(未就学児) 無料

朝食時間 7:00~10:00(最終入店9:30)
料金(税込) 大人 3,000円 / 小学生 1,500円 / 幼児(未就学児) 無料
朝食の予約 直接お電話いただくかWEBサイトよりご予約ください。
アレルギー対応 お料理毎に7品目のアレルギー表示を記載しておりますので、ご自身でご判断の上お召し上がりください。
お子様メニュー パン、フルーツや和洋おそうざいなど、お子様でもお召し上がりいただけるお料理をビュッフェからお選びください。
赤ちゃんの離乳食 離乳食のご用意はできかねますが、ご持参いただいた離乳食を温めることは可能です。お気軽にご相談くださいませ。
Vegan対応 ヴィーガンパンやおそうざいなど、ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけるメニューもビュッフェからお選びいただけます。
テイクアウト 衛生上お断りしております。

Hyssop

健康的で、心まで潤う。
自然な味わいを楽しむ
Hyssopのプレート朝食

お米のペーストで作ったワッフルと自家製のグラノーラ、無添加ベーコンなど
身体にいいものをおいしく取り入れることのできる、こだわりのメニューを厳選してご用意したHyssopの朝食。
余分なものは入れず自然な味わいを大切にしたオリジナルの朝食を、
吹き抜けの中庭が心地よい空間でお楽しみください。

大人 2,500円(税込) / 未就学〜小学生 850円(税込)

    お米を使用した、もちもちワッフル

    「お米で作ったワッフル」は乳製品や卵を使用せず、生のお米を浸水させたものをペーストにして生地に使っています。米粉や小麦粉のみを使用したものとは違った、さくっとした外側の食感と、重すぎないもちっと感が特徴です。
    メープルシロップのみで加糖し、ほどよい甘みでデザートにも食事にも合うように仕上げました。

    沢山食べたい方も、軽めに済ませたい方も、
    色んな楽しみ方ができるメニュー

    朝食付きプランでお楽しみいただける、Hyssop Breakfast Plate。 お米のペーストで作ったワッフルと自家製のグラノーラ、無添加ベーコンなど身体にいいものをおいしく取り入れることのできる、こだわりのメニューをご用意いたしました。ワッフルの他に、自家製グラノーラ、サラダ、フルーツ、チーズ、 搾りたてのオレンジジュース、コーヒー又は紅茶がセットになっています。
    その他、自家製グラノーラやトースト、朝食限定のスムージーなど、朝は控えめに済ませたい方向けのメニューもご用意しております。

    ヴィーガンの方にも
    安心してご利用いただけます

    植物性のものだけで仕上げたメニューをご用意しております。 はちみつや白砂糖なども一切使用しておりません。
    ※ヴィーガン対応をご希望のお客様には、ワッフルのトッピングを、「豆乳バターでソテーしたほうれん草&マッシュルーム」でご用意いたします。
    ※ワッフルには小麦粉を使用しているためグルテンフリーではありません。

  • 吹き抜けが気持ちいい、
    開放的な店内

    テラス席がある開放的な中庭と、木を基調とした雰囲気のある落ち着いた店内席。 お天気のいい日には、朝の空気が心地よい中庭で、たっぷりの太陽光を浴びながらの朝食もいいですね。京都の街中にひっそりと佇む、自然の息吹を感じられるHyssopで、 心と体を癒す、ゆっくりと深呼吸するような時間をお過ごしください。

ご予約・料金について

大人 2,500円(税込) / 未就学〜小学生 850円(税込)
単品でのオーダー(プレーンワッフル650円(税込))やドリンクのみのオーダーも可能です。

朝食時間 8:00〜11:00(最終入店 10:00)
料金(税込) 大人 2,500円 / 未就学~小学生 850円 ※キッズプレートでの提供
単品でのオーダー(プレーンワッフル650円~)や、ドリンクのみのオーダーも可能です。
セット内容 お米で作った自家製ワッフル(目玉焼きと無添加ベーコン or ほうれん草とマッシュルーム) /
自家製グラノーラ豆乳ヨーグルト / サラダ / フルーツ / ヴィーガンチーズとナッツ / 搾りたてオレンジジュース / コーヒー or 紅茶
※ワッフルには小麦粉も使用しているため、グルテンフリーではございません。
朝食の予約 当日空席があればご利用いただけます。
アレルギー対応 事前にお問合せくださいませ。
お子様メニュー 未就学~小学生のお子さまには、キッズプレートもご用意しております。
料金:850円(税込)
セット内容:お米で作った自家製ワッフル(ハーフサイズ) / フルーツ / 野菜3種 /ジュース
赤ちゃんの離乳食 離乳食のご用意はできかねますが、ご持参いただいた離乳食を温めることは可能です。お気軽にご相談くださいませ。
Vegan対応 一部商品を省き、ヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。
テイクアウト 衛生上お断りしております。

朝ごはんに必要な栄養素って?

一日の始まりにエネルギーを補給することで、脳にも体にも一日のスタートを知らせ、体内リズムを整えることができます。朝食を摂ることで脳のエネルギーが満たされ、脳が活発化して集中力や記憶力を高めてくれます。
また、カラダづくりにも朝食は欠かせません。朝食を食べることで基礎代謝が上がるとも言われていますので、痩せやすく健康的なカラダづくりを助けてくれます。
朝食で体に必要な栄養素をしっかり摂ることで、その効果が発揮されます。炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをそれぞれバランス良く摂ることを心掛けましょう。
炭水化物は脳のエネルギーになるブドウ糖が含まれています。集中力アップのためにも大切な栄養素のひとつです。たんぱく質は筋肉などの体を作る栄養素のひとつで、体に栄養素を運ぶ役割も。そして、野菜などに含まれるビタミンやミネラルはブドウ糖を消費するために必要な栄養です。
GOOD NATURE HOTEL KYOTOの朝食ビュッフェは新鮮な野菜や食材を使ったメニューをたくさんご用意していますので、栄養バランスがとれた朝食をお召し上がりいただけます。
朝食をよく噛んで食べると、“幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンが活性化されるので、心の健康にも朝食は良い効果があります。美味しい朝食でエネルギーをチャージ!